평택농업기술센터.귀농교육.1차.

#### 교육 일정 - 2023년08월23일 ~ 2주마다 수요일. 11월 말까지 - 4가지 약속 - 졸리지 않는 강의 하겠다. ( 주무시고 조는건 아님. ) - 1시간 강의하면 12분간 휴식한다. - 알아가려고 하지 말라??? - 이론과 실무를 최선을 다해 알려주겠다. - 농사에 정답은 없다. - 이론 30% : 이론 하나 나오면 사례3개 - 실무 70% #### 사이트 - 귀농귀촌종합센터 : https://www.returnfarm.com:444/ - 흙토람 : http://soil.rda.go.kr/soil/soilmap/crop.jsp - 농사로 : http://www.nongsaro.go.kr/portal/portalMain.ps?menuId=PS00001 - 웰촌 : https://www.welchon.com/web/index.do - 농업교육포털 : https://agriedu.net #### # 귀농귀촌이란. - 귀농 : 귀농어,귀촌 활성화 및 지원에 관한 법률(2015.7.21.시행) - 농어촌 이외의 지역에 거주하는 농업인이 아닌 사람이 대통령령으로 정하는 농업인이 되기 위한 농촌지역으로 이주한 사람 - 대통령령으로 정하는 기주에 해당하는 사람 - 농어촌지역으로 이주하기 직전에 농어촌 외의 지역에서 1년 이상 주민등록법에 따른 주민등록이 되어 있던 사람이 농업인이 되기 위하여 농촌지역으로 이주한 후 주민등록법에 따른 전입신고를 하고 농어업경경체 육성 및 지원에 관한 법률 제2조제3호에 따른 공업경영체에 등록한 사람. - 귀촌 - 농어촌 이외의 지역에 거주하는 농업인이 아닌 사람이 농어촌 지역에 자발적으로 이주한 사람으로 대통령령으로 정하는 사람으로서 농어촌지역으로 이주한 후 전입신고를 한 사람, 단, 군복무, 학업, 직장으로 인한 일시적 이주자, 귀농어업인 제외 - 농지제도, 조세. - 간식. #### # 스텝1 - 귀농귀촌 정보를 수집하자. - 농업관련 기관과 단체, 농촌 지도자, 선배 귀농인을 방문하여 필요한 정보를 수집합니다. - 가족들과 충분히 의논하자! - 가족들과 귀농귀촌 결심에 대한 충분한 의논 후에 동의를 얻습니다. - 어떤 작물을 기를까? - 자신의 여건과 적성, 기술수준, 자본능력 등에 적합한 작목을 신중하게 선택합니다. - 영농 기술을 습득하자! - 귀농귀촌 자체교육을 포함한 귀농자 교육프로그램과 귀농에 성공한 농가 견학, 현장 체험들을 통해 충분히 영농기술을 배우고 익힙니다. - 어디서 정착할까? - 자녀교육 등 샐활여건과 선정된 작목에 적합한 입지 조건이나 농업여건 등을 고려하여 정착지를 물색하고 결정합니다. - 주택과 농지를 확인하자! - 주택의 규모와 형태, 농지의 매입 여부를 결정한 뒤 최소 3~4군데를 비교 후 선택합니다. - 영농계획을 수집하자! - 농산물을 생산하여 수익을 얻을 수 있을 때까지 최소 4개월에서 길게는 4~5년 저도 걸리므로 초보 귀농인은 가격 변동이 적고, 연농기술과 자본이 적게 드는 작목중심으로 영농계획을 수립합니다. #### # 농업의 3가지요소 - 토지 - 노동 - 자본 #### # 농장 - 인도어팜 : 식물공장. - 버티컲팜 : 수직농장. - 시설농업 : 하우스 - 노지 : 필드 : 노지농업 : 기후가 안좋으면 문제. - 아직까지는 실외에서 하는 농업이 좋다. - 조생종, 극조생종 - 조생종은 생육속도가 빠르다. 대신 맛이 별로다. - 중생종이 훨씬 맛있다. - 만생종이 더 맛거나, 만생종은 맛 없는 경우가 없다. #### # 농업경영 - 평택 농업인구 : 평택시 60만 평택 인구의 3~4% : 3만명 정도. - 경지면적이 줄고 있다. - 2005년 --> 2023년까지 데이터 - 16천 ha --> 12천 ha. - 4만명 --> 3만명 - 헥타르 표기 : ha - 후계농업 경영인은 시작부터 다르다. 금수저. #### # 조수입 (粗收入) & 농업경영환경의 변화 - 필요한 경비를 빼지 않은 수입. 이것에서 경비를 뺀 것이 소득이다. - 조수입 = 수량 * 단가 - 배를 1박스의 단가가 높으면 조수입이 높아진다. - 조수입을 올리는 방법. - 수량을 늘린다. - 토지를 늘린다. - 단가를 높힌다. - 품질이 높거나. - 다른대 망하고 내것만 있거나. ( 이런일이 빈번함 ) :> 재해보험가입 - 소득 : 조수입 - 경영비 - 경영비 : 토지임차료, 시설하우스의 감가삼각비. 10년뒤에는 새로지어야함. - 토마토 : 토마토 모종, 토마토 씨앗을 사서 키우든가. - 경영비를 낮추면 소득이 올라감. - 경영비를 높히면서도 소득이 올리려면 면적을늘리면됨. - 일할사람이 없어서 토지를 늘려서 일하는게 불가능해짐. - 노동력확보 주요 요인이 될 가능성이 높아짐. - 나이 - 샘플데이터 1만9쳔명 기준 - 초고령사회 : 하면 65세 20%정도면 - 70세 이상 44% - 60세 이상 77% #### # 논농사 & 토마토 농사 - 논농사 : 기계화됨. - 토마토 배 : 기계화 안됨. - 배를 키우고, 가지치기 : 전정을하고 - 꽃이 피면 ::> 자가수분이 안됨. - 다른꽃의 꽃가루를 꽃마다 찍어 줘야함. - 적화 - 꽃에 열매가 다 달리면 안좋음. - 꽃이 7~8개 피는데, 2번~3번이 좋은 배가 나올 가능성이 높음. - 적과 - 배는 하나만 남겨놔야함 : 품질 좋은 배로. - 봉지 씌우기 - 해충으로 보호, 농약으로 부터 보호. - 수확을 할때도 일일이 다 따야함. - 과수 같은경우 인력이 많이 들어감. #### # 판로 - 노컬푸드 직매장. - 교육받고 상품이 안전하다는 검증면되면. - 라벨찍고 포장지 사사 전열해서, 소비자에게 판매. - 지인 찬스 - 인터넷 : 택배. #### # 주요 재배 작목 - 평택 : 벼가 많고, - 배가 많았는데. 900ha ~ 250ha - 블루베리 - 에플망고 - 용과 - 기존 재배작목 - 토마도, 오이 , 호박 #### # 청년농부 지원사업 많음. - 농지 임대 -> 젊은사람들에게.... #### 논농사 - 벼 - 벼 모종은 다 기계가 심음 - 이앙기(移秧機)로 심고 - 비료 드론으로 - 수확은 콤바인(Combine Harvester)으로 - RPC(미곡종합처리장) 대형 정미소 - 사람의 힘 많이 안씀 - 손가락 농서화됨 (기계화) - 농기계 임대사업소 - 필요한 농기구들을 저렴한 가격에 임대해줌. #### # 앞으로 농업의 방향 - 스마트 농업 - SMART - S : Safe pet? : 안전한 투자. 재해보험, 기술, 인도어팜., 투자 분석. :> 옛날에는 하늘에 맡기는 투자였지만. - M : Machine Dependencies - A : AnyOne : 누구나 농업인이 될 수 있다. - 1000m3(300평) : 90일 농업종사. 한달 90만원이상, - 영농에 고용 1년이상 - **농업 경영체등록가능** - R : 시설 농업. - T : Time of Transformation #### # 평택 농업 지원 - 지도정책과 : 강소농 - 스마트폰 물건판매교육 - 기술보급과 : - 농촌기술과 : 가공 - 발효동물과 : 축산 - 유통과 : 마케팅 - 농업정책과 : 농업인 다양한 지원사업. #### # 지원사업 - 자격조건 - 교육이수 시간 - 농지가 있냐 없냐. - 여러가지 경험들. #### # 농업 경영체등록 - 1000m3(300평) : 90일 농업종사. 한달 90만원이상, - 내 앞으로 300평이상 소유해야함. - 영농에 고용 1년이상 - **농업 경영체등록가능** - 농업경영체 등록이 최우선 #### # 정부지원 정책 - 이전소득 : 공영직불제, 시범사업, 전략작물직불제 등. - 귀농창업, 청년창업 : 창업비 지원, 장기임대 등 - 농업인대학 : 영농기술, 협업, 대인관계, 지역농업 정보 등 - 스마트강소농 : 스마트농업, 스마트 팜 교육 및 지원 #### # 귀농, 귀촌의 이해 #### # 딸기 : 봄,여름,가을,겨울 사철다 재배되도록 실험 - 초기에 시설투자에대한 부분이 문제. - 센터, - 자부담 얼마. - 경영체낸다음 1년이 지나야되고. - 작목선정 - 거주지 - 농업경영체 등록이 최우선 - 내 앞으로 300평이상 소유해야함. - 센터나 도에가서 교육을 받으면 교육횟수가 늘어나서 - 작목하고 싶은데 지원사업을 받을 수있는게 있느냐. - 작물경험없어 - 수확 판매경로 명확하지 않아. - 작목반에 들어가면 - 딸기가 경매에 들어가면 과연 좋게 경낙이 되겠느냐.. - 내돈을 꼴아 박고 하는것은 어려움이 많다. - 농업기술센터와 3~4년정도 놀아라. - 그런 다음 천천히 시작해도 늦지 않다. #### # 정보 - 경기도 재정자립도가 가장높은 지역이 평택임. #### # 고추 재배의 문제점 - 밀식재배. - 해나고 바람불면 상관없어. - 해나고 바람안불면 : 탄저균. #### # 이론 - 토양이론 - 원예이론 - 축산이론 - 농학관점의 이론체계가 있음. - 어느정도 기초 기둥이 필요. #### # 영농활동 기본 비용 : 4억 ~ 5억 - 잔디깔고 개하나 키우고. ㅋㅋ - 집짓고 : 2억 ~ 3억 - 트럭 , 트렉터. - 관리비 #### # 귀촌 ~~> 귀농 - 귀촌으로 와도 상대적인 박탈감이나 눈치때문에 귀농으로 바뀐다. #### # 경기도에서 많이 심는것. #### 농지 넓이 - 『평야지역에서 1마지기는 150~200평이지만 산간지역에서 1마지기는 300평을 의미할 수도 있다.』 - 국내에서 미터법상 농업면적 단위는 「a(아르)」와 「ha(헥타르)」가 주 를 이루고 있다. - 1a는 100㎡ - 10a는 당연히 1천㎡ - 1ha는 100a이며 1만㎡ - 10와르 >> 300평 #### # 귀농 귀촌의 이해.. 1. 평택시 농업이야기 2. 귀농,귀촌 개념 3. 귀농창업의 기본계획 4. 귀농창업의 과제 5. 2023년 농업 이슈(issue) 6. 2023년 달라지는 농업 7. 농산업의 기회와 위협 #### # 평택시 - 25개 읍/면동 : 4읍, 5면, 16동 - 면이 많으면 영농구조 - 동이 많으면 도시농업 - 458,254,156.6 m2 - 인구 : 꾸준히 상승중 : 58만명 - 예산 : 2,241,974 백만원 - 평택시 지역내 총생산 - 경기도 평균 :3,652 , 평택 : 6,091만원 - 전, 답, 산(임야) - 평택 논이 특징 :> 계속 파면 짠물 나온다. - 절대논? 형질변경이 안된다? - 평택시의 기후 - 기온 편차가 있음. - 4월 ~ 9월 : - 수확기간 짧은 옆체, 근체, 과수는 괜찮음. - 하우스 괜찮음 - 강수량 : 8월 강수가 제일 많음. - 농가수 : 9,054가구 :> 22,752명 - 배 : 445.34ha - 블루리 : 29.3ha - 체리 : 16.6ha - 기타 : 11.8ha - 사과 : 16.7ha - 복숭아 : 6ha - 포도 : 6.6ha - 과채류 : 182.8ha : 참외, 딸기 - 엽채류 ㅣ 204.6ha 양배추 시금치 - 폐업작물 : 많이 심어서 농업인이 어려워지니 경기도에서는 안심는다. 새로운 작물 심으면 보조금 나옴. - 귀농 (Return Farm) - 창업(Start-up) #### # 귀농(농업)창업의 중요성 - 부의 창출 - 삶의질 향상 - 자원의 활용 - 일자리 창출 #### # 창업의 구성요소 1. 창업자 2. 창업자금 : 땅사는거는 많이 들여도됨. 3. 창업 아이디어(아이템) : 1. 1차농산물 ( 재배 생산) 2. 2차농산물 ( 가공 ) 3. 3차농산물 ( ) 4. 창업장소 : 평택이다. 1. 논, 밭, 임야( 산림청 산림지도사 자격 얻야야 산림 자금 나옴. ) 1. 버섯 : 산림업 ( 산에서 재배 수확한다면 ) #### # 귀농일까? 귀촌일까? - "확실한" 결정이 실패를 막는다. - 게으르면 실패한다. - 욕심이 많으면 실패한다. - 영농승계? - 공판장가면 농업이 다 먹지. - 주거에 관련된 것은 너무 많이 투자하지 말자 - 평택지역에서 나를 믿고 도와줄 사람이 있는가? - 마을 주민과 좋은 관계를 맺고 마찰 없이 지내는 방법을 알고 있는가? - 자격 - 농업인의 법적 자격기준에 대해 알고 있는가? - 귀농,귀촌에 대한 지원 및 자격요건에 대해 알고 있는가? - 농업 경영체 등록 :> 국립농산물 품질관리원 - 직불제? - 지원 조직 - 평택시의 귀농, 귀촌 지원 내용을 알고 있는가? - 강소농 : 규모가 적은 농가. - 귀농 귀촌 교육 - 농업인대학? - 토지 및 농지 - 농지법 및 농지 매입방법에 대해 알고 있는가. - 농지 임대 방법 및 관련 정보 - 주거 - 주택 매입과 신축방법 - 임시 주거 시설들을 알고 있는가? - 자금 - 금융기관의 융자조건을 알고 있는가? - 정부,농촌진흥기관,지자체 지원하는 자금지원 방법에? - 작목 - 평택시농업기술센터와 작목선택에 대하여 상담하였는가? - 재배할 작목의 특성과 재배기술에 대해 알고 있는가? - 재배할 작목과 관련된 작물보호제와 비료에 대해 알고 있는가? 필수작목 : 벼, 콩, 고추 선택작목 : 제사지낼때 선택적구매, 심근경색에 좋은 과일들( 비트, 사과) 유행작목 : 남들이 돈벌이가된다. ( 대리모종? 블루베리, ) - 아로니아 써서 팔지도못한다. 가공해서 팔아야하는데 .. 가공 면허없다. - 시장 유토성은 없다. - 블랙 커런트? - 유행작물 잘못 따라가면 박살난다. ( 사과대추, 개똥쑥, 아로니아 등등.. ) - 작물을 적게해서 적개벌자. - 작물 많이하면 몸 아파서 병원에 돈 갖다 받친다. - 여러 작물을 실험적으로 한 후에 점차 확대해 나가자. - 소득 - 대표 작목의 농가 평균소득에 대해 알고 있는가? - 직불금 제도에 대해 알고 있는가? - 경영, 마케팅 - 컨설팅 사업 - GAP, HACCP,친환경인증제 - 귀농창업 계획서 주요 작성항목에 대해 알고 있는가? - 영농일지 등 농업경경 장부에 대해 알고 있는가? - 농산물과 농산품의 다양한 출하 방법에 대해 알고 있는가? - 농산물의 홍보와 마케팅을 위한 지원사업에 대해 알고 있는가? - 농기계 - 농업 종합자금 - 농기계 임대사업 - 농기계 자격증 교육. - 복지 - 농업인 안전,농산물재해, 농기계관련 보험 - 영농, 출산,가사도우미 #### # 땅을 법인화? - 증여세? #### # 귀농,귀촌 정보수집 - 농촌진흥기관, 농업인 단체, 농촌지도자, 선배귀농,귀촌인을 방문하여 필요한 정보수집 - 홈페이지(귀농귀촌센터, 농림축산식품부, 농진청, 지자채, 농업기술센터 등 ) - SNS, 교육기관, 상담 전화 등. #### # 가족과 충분한 논의 - 가족들과 귀농,귄촌 결심에 대한 충분한 의논과 협렵으로 동의 를 어어야 함. - 부부 - 자녀 - 직계 부모 등 #### # 정착지 선정 - 자녀교육 등 생활여건과 선정된 작목에 대하여 적합한 입지조건이나 농업여건을 고려하여 정착지를 탐색하고 결정 - 재배적지(온도,인력,작물 등) - 교통, 영농여건, 정보수집(정부,지자체) 등 #### # 주택과 농지 확인 주택의 규모와 형태, 농지 확보 방법(임대, 구매 등)을 확인하고 최소 3~4군데 비교 분석 ### # 작물 선택 #### # 영농기술 습득 - 온,오프라인 교육 프로그램과 귀농창업 성공 농가 견학, 현장 체험들을 통해서 영농기술을 배우고 익힘 - 온,오프라인교육 - 작목정보(종자, 파종, 관리, 수확, 출하 등) - 농촌진흥기관, 도농업기술원, 농업기술센터 등 - 영농기술의 기본은 땅이 좋아야한다. - 토양검증 #### # 영농게획 수립 - 최소 4개월 길게는 4~5년 정도.. #### # 2023년 농업 이슈 - 농업의 영향요인 - 가처분소득 증가(정부지원) - 집밥 소득증가(코로나19) - 수입 농산물 단가 상승 - 통화량 증가에 따른 위험 - 농업인력 부족 노임상승 - 기상악화 .Ai발생 위험 - 일시적 재배면적 감소 - 가격하락의 기조효과(비교) #### # 정보 - 샤인머스킷 일본 개발한 상품인데, 특허를 못얻었는데 - 우리나라 경북 김천 사람이 특허를 얻음. - 일본놈들 난리남. - 김천시에서 부터 작물을 육성해서, 영천, 상주 등등 다 심음. - 경상북도 일부 6개 센터에는 샤인머스킷 대학 만들어짐. - 작년(2022년)에는 조기 수확을 해서 껍질이 두껍고 당도가 떨어져서 망함. - 빨리 따서 빨리 팔아 먹으려고하다가 망함 #### # 판로 - 고급, 다양 차별 - 수요 변동 >>>> 가격 <<<<<<<<<<<<<< 공급변동 - 경쟁심하, 생산감소, 품질저하 - 계통출하 : 공판장 : 가격결정권이 경매사에 있음. - 30프로는 까이고 나감. - 직거래는 내가 가격결정의 주체. - 그러면 가격의 기준이.. 원가 계산을 안하고 정하니까. #### 강원도 정선 5일장 - 강원도 정선. ::> 5일장을 위해서 곰취, 여러가지 채취해서 10시부터 팔아. - 오후 5시되면 가격이 자기 맘대로 - 오늘 안팔으면 시들거나 품질이 안좋으니 가격을 내려서 판다. - 경동시장 야채업자들 5시쯤가서.. 야채 싹스리..해서 새벽에 경동시장에 풀어버림. ### # 핵심이슈 - 청년 농업인 육성정책 : 3 ~ 5억 대출할 수 있음. - 주요 농산물 도매가격 상승률 #### # 스마트팜 혁신밸리 - 밀양? ::> - 전북김제시 백구면 - 경북상주시 사발면 - 경남 밀양시 삼림전 - 전남 고흥군 고흥만 일대. - 여성농 :>> 35억 매출. ### # 농업창업지원센터 : 체류형 농업창업지원센터 - 32가구 :> 1가구 50평 - 한달에 8만8천원 - 상반기 : 농사짓고 / 하반가 : 경영교육 - 체류형 농업창업센터 : 홍천 / 제천 - 3월입소 ~ #### # 과수 재배 - 3~5년 걸림 #### # 스마트팜 - 1세대 : 물줘. 온도올려. ( 평당 : 60만원 ~ 70만원 : 최하 1000평 > 6억 ) - 2세대 : 사물인터넷. ::> 매장에 연결해서, 우리 농장에서 이러 농작물을 생산할 계획이다. - 3세대 : 로봇이 일한다. - 시설비 문제. #### # 농업 분야 자격 - 농산물 품질관리사 : 시험 4과목. 농림축산 식품부. 시행처, 산업인력공단 - 치유 농업사 - 농천진흥청 지정한 120시간 교육 자격 부여. 2급 시험 가능. 2급 시험후 3년동안 치유농장 경험 쌓으면 1급시험 가능., 집행유해 이상 형을 받은 사람은 응시 불가능 - 역할 : - 재활 관점 - 보육 관점 - 치료 관점 : 93프로가 치유된다. - 치유 농업사 + 사회 복지사 - 스마트 농업 기술사 : 아직은 없지만 - 체험 교육 농장? - 매점, 화장실, 응급시설등등.. #### # 스마트팜 - 원예스마트팜 - 축산스마트팜 - 과수스마트팜 - 노지스마트팜 - 농산물 유통 디지철화 - 스마트 농업 유통화 - 굳건한 식량안보 확보 - 농업의 미래성장산업화 - 든든한 농가 경영안전망 구축 - 새로운 농촌 조성 및 동물복지 강화 - ODA 공적개발원조(ODA: Official Development Assistance) 또는 정부개발 원조 - 통일벼? - 국가전체 규모(A) - 증감율 - 농식 - 보건 복지 고용 : 226조 ===================================================================================== #### # 쪽파 재배 - 저수지 옆에는 심지 말아. 아침새벽에 안개 독입니다. - 로타리 깊이 파지말아라. 순이 흐느적거린다. - 로타리 적당히 친다. - 배수가 생명입니다. - 약간 경사로에 심는다. ( 배수좋아지게? ) - 일년에 3번 돌린다. ( 3개월 13일 ~ ) - 평당 1만2천원 정도 나옮. - 봄, 여름, 김장쪽파. - 잘못하면 연작난다. - 연작나면 2년동안 힘듬. - 토양관리.. - 부옆토가 최상. - 액비. - 숙성 잘 시켜서. - 스프링 쿨러. - 땅콩 - 비닐하우스쪽파 : 심고 수확하기 어려움. - 제일 큰 문제가 두더지. #### # 수박 - 작업할게 많음. 7월8월 비오면 물수박. #### # 시설 자동화 - 스마트 온실,스마트 과수원, 스마트 축산, 스마트 노지, 식물농장 등 #### # 융복합 및 협업의 시대 - 아웃소싱, 벤치마킹 #### # ICT ( information and commmuication technologies) - 인터넷, 모바일, 네트워크 등. - 서울 환승역 식물 농장 #### # 차별화 전략 - 작목생산, 품질, 서비스, 유통, 물류, 가격, 포장, 디자인, 상표 등. #### # 지가 상승 #### # 농축산물 가격상승 #### # 경로의 다양성 - 직거래 - 계통출하 - 프리마켓, 로컬푸드, 꾸러미 사업 - 라이브 커머스, 이벤트 및 축제 등. #### # 위험요인 - 기후변화 - 노동인력 및 농자재 : 자동화가 답이다. - 전염병 - 지가상승 - 경쟁심화 #### # 손자병법 - 지피지기 백전 백승